בהמולה שלפני ראש השנה, חשוב לזכור שהחג העיקרי לאורתודוכסים הוא חג המולד, ויש צורך להתכונן אליו ולהתחיל מראש.
ההכנות לחג הבהיר הוא צום המולד. כאשר זה מתחיל, מה אתה יכול ולא יכול לאכול, איך להתנהג, כמו גם את לוח השנה לחג המולד מהר - קרא על כל זה בהמשך.
קצת היסטוריה
תועד כי צום לפני חג המולד החל רק במאה הרביעית. עם זאת, זה נמשך רק שבעה ימים באותו זמן. רק בשנת 1166 חתם הפטריארך מקונסטנטינופול על אמנת משך הזמן, וצום המולד הפך לארבעים יום.
כיום חשוב לזכור כי צום אורתודוכסי אינו דיאטה, ומהותו אינה רק בהגבלות על אוכל. ראשית, משימתו היא להכין את גופם ונשמתם של המאמינים לקראת חג המולד. אחרי הכל, כולנו שקועים בהבל יומיומי, כועסים, מקללים, מתמכרים לצריכה מוגזמת של מזון ואלכוהול, סותמים את מחשבותינו ורגשותינו. אוכל צנוע יותר רק עוזר להתכוונן למצב הרוח הנכון ולהקדיש יותר זמן להתפתחות רוחנית.
ימי צום חג המולד 2021-2022
תאריך חג המולד אינו משתנה משנה לשנה, ולכן צום מתחיל תמיד באותה שעה, כלומר 28 בנובמבר. זה נמשך 40 יום בדיוק ומסתיים עם עליית הכוכב הראשון ב- 6 בינואר. אתה יכול לתת לעצמך הרפיה רוחנית ופיזית ב -7 בינואר.
מה ניתן ולא לאכול?
בין הצומות, רוז'דסטוונסקי נחשב לא קפדני, כי בימים מסוימים תוכלו לאכול דגים, שמן צמחי ואפילו לשתות יין בסופי שבוע.
מוצרים ממוצא מן החי אסורים בהחלט: ביצים, חלב, בשר, גבינה, חמאה, ובהתאם, כל הנגזרות שלהם.
בהתנזרות של ארבעים יום, יש שלוש תקופות:
- 28 בנובמבר - 19 בדצמבר
- 20 בדצמבר - 1 בינואר
- 2-6 בינואר
בימים מסוימים הדיאטה מורכבת רק ממזון לא מעובד תרמי (במילים אחרות אוכל יבש), מתישהו ניתן לאכול מנות חמות, בימים מסוימים מותר לדגים. התזונה הרזה מבוססת על ירקות, דגני בוקר, קטניות ופטריות. למידע נוסף על כללי המזון, עיין בסעיף לוח השנה של מזון.
האתגר העיקרי עבור האנשים בצום הוא השנה החדשה, כי כל המדינה נהנית, ויש הרבה אוכל טעים ואסור בסביבה.
בנוסף לאוכל, הכנסייה מטילה מגבלות על אורח החיים: לא מומלץ לצפות בטלוויזיה (בכל מקרה, מותר לתכניות בידור ולסרטים עלילתיים, ערוצים ותוכניות בנושאים רוחניים), ללכת לבתי הקולנוע, לסרטים, לקרוא מגזינים וסיפורת.
גם על נוצרים אורתודוכסים נאסר להתחתן או לערוך מסיבות, אך מותר להטבילם. הוא האמין כי במהלך צום אדם צריך להשקיע יותר זמן בתפילה, בקריאת ספרות רוחנית. עבודת רקמה - רקמה או סריגה - אינה אסורה, משום פעילויות אלה רגועות, שלוות.
לעתים קרובות נשאלת השאלה לגבי מילוי חובה זוגית. אין תשובה מוגדרת לשאלה זו. אנשי הדת תמימי דעים שלא כדאי לתכנן תפיסה לימים אלה. עם זאת, אם זה קרה, אתה לא צריך לדאוג לגבי זה, כמו גם להאמין באמונות טפלות. אחרת, יש לפתור נושא זה באופן אינדיבידואלי, אתה יכול לשאול את עצתו של המתוודה המשפחתי. בכל מקרה, ההחלטה לגבי מערכת היחסים הזוגית חייבת להתקבל יחד.
באופן כללי, עדיף לדון באיזו הצום בקפדנות ואיזו דרך חיים להוביל בימים אלה עם הווידוי. אחרי הכל, למשל, ילדים קטנים, אנשים חולים, זקנים ונודדים, כמו גם אמהות בהריון ומניקות פטורים מקיום כללים מסוימים, וממלאים אותם ככל שהבריאות והנסיבות מאפשרות.
יש לשאוף להבטיח שפחות מריבות, נזיפות, יהיו קשובים ואדיבים יותר לאחרים.
מה לבשל לחג המולד כל יום?
באינטרנט תוכלו למצוא הרבה מתכונים למנות רזות העונות על כל הדרישות, אך יחד עם זאת מגוונות ומזינות. להלן מספר דוגמאות למה לבשל כל יום.
בימים בהם מותר לאכול אוכל חם, תוכלו להכין מגוון מרקים:
- מרק פשוט של כרוב, תפוחי אדמה וגזר בתוספת בצל ושום יהיה די משביע וזול לביצוע;
- בורשטת תענית היא אחד המרקים המסורתיים. המרכיבים זהים לבורשט הקלאסי, רק ללא בשר ושמנת חמוצה;
- מרק פטריות הוא גם נהדר. נכון, תצטרכו להסתדר בלי שמנת חמוצה ומיונז.
- מרקי ירקות שונים בתוספת אורז, עדשים, אפונה. העיקר הוא לבשל הכל במים או בציר ירקות.
מכיוון שהכל קורה בחורף וקר מספיק בחוץ, ואדם זקוק לקלוריות, לביבות רזות עם מילויים מתאימים יהוו אפשרות מצוינת לארוחת הערב:
- לביבות במילוי כוסמת ופטריות
לביבות שמרים על בצק ללא חלב מושלמות. נכון, ניתן לאפות אותם רק באותם ימים שבהם מותר שומנים צמחיים, כי אתה לא יכול להסתדר בלעדיו בעת האפייה; - קפיצי לחמניות ותפוחי אדמה וגזר
עבורם תוכלו לערבב פירה (ללא חלב וביצים) עם גזר ובצל מטוגנים - הוא יהיה רזה ומשביע. - לביבות מתוקות עם תפוח עץ או בננה וצימוקים.
כמנות עיקריות:
- אפשרויות אורז שונות +
זה יכול להיות אורז בתוספת פטריות, אורז בתוספת כרוב, אורז בתוספת אפונה וכו ';
- תפוחי אדמה מכל הסוגים (מטוגנים עם בצל, עם פטריות, אפויים בתנור, מבושלים);
- כרוב (מבושל וטרי);
סלטים של כרוב טרי נהדרים בימי אכילה יבשים; - קטניות, תוספות של שעועית וקטניות אחרות הן מזינות מאוד ויאפשרו לכם להחזיק מעמד מבלי לחוש רעב עד לארוחתכם הבאה. אתה יכול אפילו להכין לחמניות כרוב רזות מקטניות.
אם כל המשפחה בצום, ובשלב זה עדיין נופל איזה חג אישי, תוכלו להכין מאפים רזים:
- עוגיות עם פרג;
- עוגיות קוקוס ובננה;
- עוגת גזר על בסיס גזר, קמח, צימוקים ושמן צמחי.
כפי שאתה יכול לראות, מזון מהיר לא צריך להיות מורכב מתפוח אדמה אחד וכוסמת.
מכיוון שהתזונה לא מאוד מאוזנת, עדיף לשתות קומפלקס ויטמינים. אם אתה נחוש לשמור על צום חג המולד 2021-2022 מ / אל, מומלץ להתייעץ עם רופא.
לוח שנה של ארוחות ביום
לא ניתן להשתמש במזונות אסורים במשך כל 40 הימים. להלן הכללים הבסיסיים לאכילה ביום.
במה ראשונה:
- 28, 30 בנובמבר, 5,7,12,14 בדצמבר, 19 בדצמבר - מותר לאכול כל אוכל שאינו צנוע, כולל דגי יד או ים, בתוספת שמן צמחי;
- היוצא מן הכלל הוא פירות ים - הם אינם שייכים למאכלים רזים מותרים;
- 29 בנובמבר, 1, 6 בדצמבר, 8,13, 15 - אכילה יבשה, כלומר רק מוצרים מותרים ללא טיפול בחום - לחם, ירקות, פירות;
- ב -11 וב -18 בדצמבר תוכלו לאכול משהו חם מבלי להוסיף שמן. דגים אסורים בימים אלה. אפשרות מצוינת תהיה ירקות מבושלים או אפויים, מרקים, דגני בוקר.
- בסופי שבוע - 2,3,9,10,16,17 - תוכלו להוסיף מעט יין לכל מאכל רזה.
- ב -4 בדצמבר תוכלו גם להתפנק בשמן צמחי, דגים ויין לכבוד חג הכנסת מריה הקדושה למקדש.
שלב שני:
- 20,22,27,29 בדצמבר - אכילה יבשה;
- 21,26,28 דצמבר - מנות חמות עם שומנים צמחיים. מנות דגים אסורות;
- סופי שבוע - 23.24, 30.31 דצמבר - עדיין תוכלו לאכול דגים, שמן ויין;
- 25 בדצמבר ו -1 בינואר - ארוחות חמות מותרות.
שלב שלישי:
- 3 ו -5 בינואר - אכילה יבשה;
- 2 ו -4 בינואר - ארוחות חמות עם שומן צמחי;
- 6 בינואר - ארוחות חמות עם שומנים צמחיים, אך ללא יין. ערב חג המולד נקרא ערב חג המולד. המנה המסורתית ביום זה היא סוצ'יבו (או קוטיה) - דייסת דגנים עם אגוזים, דבש ופירות יבשים.
ככה נראה לוח השנה של מזון מהיר לחג המולד השנה.
אם אתה רק יוצא לדרך זו ובמקצב החיים המודרניים לא תמיד ניתן להקפיד על כל הכללים, אל תתעצבן.אחרי הכל, העיקר הוא לא רק להפסיק לאכול את המאכלים האהובים עליכם, אלא להיות אדיבים יותר, זכרו שאתם צריכים להיות מסוגלים לסלוח ולהיות אדיבים יותר זה לזה.
