שבוע המצרכים נחשב לחג מהנה ויוצא דופן שנמשך שבעה ימים שלמים. תאריך ההחזקה שלה קשור באופן בלתי נפרד עם התענית הגדולה וחג הפסחא, ולכן הוא משתנה מדי שנה. מסלניצה בשנת 2022 תחגוג בין 28 בפברואר ל -6 במרץ.
שורשים של חג זה בתקופות טרום נוצריות, יש לו היסטוריה עשירה, מנהגים ומסורות רבים.
ההיסטוריה של החג
מסלניצה, כמו כל חג ישן, משלבת את עקרונות הדת הנוצרית ואת האמונות האליליות של הסלאבים הקדומים. הוא נחגג על ידי עמים סלאבים רבים עוד לפני אימוץ הנצרות.
על פי אחת הגרסאות, הסלאבים הקדמונים ביום יום ההיפוך האביבי (חל ב -22 במרץ) ארגנו חגיגות לכבוד האל ורס, שהיה מגן בעלי החיים. גרסה אחרת מחברת את החגיגות למות אלת החורף. לכן, אי אפשר לענות באופן חד משמעי אם מסלניצה שייכת לחופשות החורף או האביב. זה נחשב לגבול המפריד בין החורף לאביב.
היו גם שמות רבים לחג זה. בתקופות טרום נוצריות הוא נקרא קומואדיצה - לכבוד הפנקייק הראשון, שלרוב מכונה גוש.
לאחר אימוץ הנצרות ברוסיה, הכנסייה הרשמית לא ביטלה את החגיגות. ואם קודם היה מזליניצה קשור ליום השוויון הארצי, הרי שהוא הפך לחלק מהדת הנוצרית. התאריך החל להיקבע על פי לוח השנה הירחי.
המונח "שרווייד" עצמו הופיע רק במאה ה -16. כל השבוע לפני הצום, יש לנוצרים האורתודוכסים מגבלות על צריכת בשר, בעוד שאפשר לאכול מוצרי חלב (כולל חמאה).
מתי חוגגים את מסלניצה בשנת 2022
כדי לברר באיזה תאריך מתחיל מסליניצה, ראשית עליך להבהיר את תאריך חג נוסף וחשוב - חג הפסחא הקדוש. נהוג לחגוג אותו ביום ראשון הראשון לאחר הירח המלא, אך לא לפני יום השוויון הארצי. בשל התאריך המשתנה כל הזמן של חג הפסחא, אין זמן אחד לחגוג את שבוע מסליניצה. בשנת 2022 תחל התענית ב -7 במרץ, מה שאומר שמסלניצה חל בשבוע שלפני הצום - בין 28 בפברואר ל -6 במרץ.
מסורות ומנהגים
במשך מאות שנים, מאמינים תוהים האם מסלניצה הוא חג פגאני או אורתודוכסי. למרות שהחגיגה קשורה ללוח השנה הדתי, היא שמרה על מסורות וטקסים רבים שהגיעו מהמיתולוגיה האלילית. אמונות אלה הן אך ורק עממיות באופיין, שנאספו במשך מאות שנים:
- אם לאדם אין כיף בשבוע שרבטייד, אז המזל מחכה לו כל השנה.
- אי אפשר לחסוך בהוצאות החג, ובכפרים רבים הונחו שולחנות יחד, כאשר כל התושבים הכינו ארוחות יחד. ככל שהחג נחגג בכיף יותר, כך צפויה השנה מוצלחת ופורה יותר.
- לפני החג מכינים דחליל הנושא את רעיון הגסיסה ותחיית הטבע. הוא היה לבוש בבגדי נשים ותלה עם קישוטים שונים. כשהיום האחרון של מסלניצה יהיה, הדחליל נשרף בפומבי. זהו הד למסורת הקורבן של אבותינו. הטקס נועד להיפטר מכל מה שהתיישן, וגם הבטיח פוריות בשנה הקרובה. אפר האש נאסף תמיד על מנת לפזר אותו בשדות לפני תחילת העבודה החקלאית.
- מאפיין חובה של החג הוא פנקייק, המסמל את השמש. למרות שבתחילה לביבות נחשבו כמזכרת.
- אף מסלניצה לא עבר ללא קרבות אגרופים, כשהם יכלו להילחם לבד וגם בקבוצות מאוחדות (חומות או התנחלויות). בקרב גברים האמינו שדם המושק במהלך קרב יהווה קורבן מרצון לקציר עשיר.היו גם כללים משלהם לניהול קרבות אגרופים. לכן, אי אפשר היה לנצח אדם שקר או לתפוס את היריב בבגדיו. המנצח היה השחקן שאילץ את האויב לסגת או להעביר אותו למעוף.
- לקיחת מבצר השלג היא אחד הבילויים המועדפים על אבותינו. צעירים וגברים השתתפו בקרבות שלג, שחולקו לשתי קבוצות. קבוצה אחת הייתה אמורה להגן על המבצר, והשנייה - לתקוף. אדם שנבחר במיוחד (ראש עיר) פיקח על כנות הקרב, וגם נתן התחלה למשחק.
אנשי הדת רואים במסלניצה חג נוצרי, במהלכו המאמינים מכינים את גופם ונפשם לתקופה ארוכה של התנזרות - התענית הגדולה. לכן הם ממליצים על צאנם לסרב להשתתף בפסטיבלים עממיים ובטקסים אליליים.
איך לחגוג את שרביט ליד יום השבוע
חגיגות עממיות במסלניצה חולקו באופן מקובל לשתי קבוצות:
- מיום שני עד יום רביעי חגגו את בני משפחת מסליניצה ה"צרה ". בימים אלה הותר לעשות עבודות בית.
- החל מיום חמישי השתלטה מאסלניצה ה"רחבה "- כשהחגיגות קיבלו תפנית רחבת היקף, והעבודה כבר הייתה אסורה.
יום שני נחשב לפגישה עם הדמות הראשית - Shrovetide, שמופיעה בצורת קש ממולא. הוא היה מחופש ונשא ברחובות במזחלת, בזמן שהם שרו שירים ורקדו. עקרות בית אפו פנקייק בבוקר, וטיפלו בבני הבית שלהן. ביום זה הוקמו מבצרי שלג בכפרים ונשפכו גבעות.
ביום שלישי (או זייגריש), הדחליל הותקן על הכיכר, אנשים נהנו ברחוב, התגלגלו במורד הגבעות וסידרו קרבות שלג. מקובל שביום זה הוצגו כלות.
יום רביעי (גורמה) הוא הזמן בו קרובי משפחה הוזמנו לארוחות ערב חגיגיות. לרוב, החתנים הגיעו לחמות כדי לפנק את עצמם בלביבות חמות.
ביום חמישי גלשו החגיגות לרחוב. יום זה נחשב ל"ראזגוליאים ". צעירים רקדו במעגלים, רכבו במורד הגבעה, שרו ורקדו, וכן נערכו קרבות אגרופים. ביום חמישי לעיתים קרובות ניתנו מתנות זו לזו.
יום שישי (או "ערב החמות") הוקדש לקבלת אורחים, כאשר החמות כבר ביקרה מחתנה ביקור חוזר. היה סימן שהערב הזה יקבע איזה סוג של יחסים משפחתיים יהיו השנה הבאה.
בשבת נקבעו "התכנסויות של זולובקה", כאשר קרובי המשפחה של הבעל הגיעו למשפחה הצעירה לארוחת ערב. הכלה הניחה את השולחן, והאורחים הביאו לה מתנות שונות כדי "לפייס אותה".
היום האחרון של שבוע מסלניצה נקרא "Seeing Off". לפני תחילת התענית הגדולה, על פי מנהג הכנסייה, עליכם לבקש את סליחתכם מהיקרים לכם. מסלניצה נראתה כבויה ביום האחרון של השבוע. בכיכר נשרף תינוק קש, והם אכלו לביבות. מדורות פולחניות הוסדרו לעתים קרובות על גדות הנהרות, כאשר כל הדברים הישנים והמיותרים הושלכו לאש.
מוצרי בשר לא הורשו לאכול לאורך כל השבוע. לכן האורחים זכו למנות ממוצרי דגים, חלב וקמח, והכי חשוב - לביבות.
שעבוד הרווח הוא זמן בו כל המאמינים יכלו להתפייס זה עם זה ולבקש סליחה על מעשיהם. אז הם טיהרו את נשמתם מכל חטאים והתכוננו לקראת התענית הגדולה.
פסטיבל מסלניצה באמנות, ציור ומוסיקה
לחגיגות במסלניצה מקום מיוחד באמנות הרוסית. חג זה חיכו בכיליון עיניים בכל בית, הוא נחשב לאירוע הכי כיף בשנה. המשורר פ. וויאזמסקי, המאפיין את מסלניצה, כתב: "בקרוב מסלניצה תרתח סעודה רחבה." פסטיבלים עממיים באמת אלה מתוארים בפירוט ברומן "קיץ האדון" מאת א. שמלב.
אתה יכול לדמיין בבירור את האווירה החגיגית ששלטה ברחובות בעזרת ציור. ב 'קוסטודיב נותן מקום מיוחד לחגיגות מסלניצה בעבודותיו. את הציור הראשון שהוקדש למסלניצה, עם אותו שם, הוא צייר בשנת 1916. בהמשך, נוצרו כמה בדים נוספים, הממחישים כיף של שרביטייד.
אפשר גם לחוש באווירה העליזה של החג במוזיקה. אז, במחזור של פ 'צ'ייקובסקי "העונות", מקום מיוחד תופס קומפוזיציה המוקדשת לחג. זה בולט בהתלהבות המיוחדת שלו, המשקפת באופן מושלם את מצב הרוח במהלך החגיגות.
כל הכבוד למסלניצה
החג הרחב במסלניצה נחגג על ידי רוב אזרחינו. ברכות רבות ניתן לשמוע או לקרוא בכל מקום. אז חברים או משפחה רוצים:
- "כדי שלא יהיה יום אחד בשנה גושי כמו הפנקייק הראשון";
- "אז החורף הזה פינה את מקומו במהירות למעיין פורח ועדין";
- "סע בחיים כמו גבינה בחמאה."
ביום זה נשמעות משאלות בריאות, פוריות, אושר וחברים נאמנים.
מה למתנה
הסמל העיקרי של Shrovetide הוא פנקייק זהוב, שתמיד נחשב למתנה נפלאה למשפחה ולחברים. הם הלכו לבקר עם המנה הזו, וגם הזמינו אותם לביתם לביבות.
מכיוון שחג זה נחשב לאומי, מתנות מיוחדות לנושא יהיו מעניינות, המשקפות את המאפיינים המובהקים: פמוטים מגולפים עם קישוט ייחודי, כפות עץ או קערות, קישוטים. פסלוני מתנה בצורת קש ממולא צוברים פופולריות.
זה נחמד לקבל מתנה בעבודת יד ל- Shrovetide. זה יכול להיות קישוט קיר, זר או תמונה. כשאתה עושה מתנה, אתה לא צריך לחסוך בתמונות של פרחים, השמש וכמובן, אל תשכח מלביבות.
לביבות טעימות לשרווטי
לכל עקרת בית יש מתכון לפנקייק טעים ורך במלאי, שעובר בתורשה. אפשר לבשל לביבות עבות ורכות עם חלב וכפיר. אם תרצה, כמה עקרות בית מוסיפות קקאו לבצק - ואז הלביבות מתגלות כשוקולד. או שהם מחליפים קמח חיטה בכוסמת. יש הרבה מקום ליצירתיות בעת הכנת לביבות.
המתכון המסורתי לביבות עבות דורש:
- ליטר קפיר;
- 2 ביצים;
- 4 כפות. כפות סוכר;
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף. כף שמן צמחי;
- 1 כוס מים רותחים;
- 1/2 כפית סודה לשתיה (או אבקת אפייה)
- 4 כוסות קמח (כמה שיותר) - תלוי בעובי הבצק הרצוי.
את הביצה מערבבים עם סוכר ומלח, ואז מוסיפים קפיר ואת התערובת מעלים באש כדי להתחמם לטמפרטורה של לא יותר מ -50 מעלות. קמח מוזג לקפיר חם. הבצק יתגלה כעבה מאוד ולכן מוסיפים מים רותחים (עם סודה מדוללת בעבר) כדי לדלל אותו. כתוצאה מכך, הבצק צריך להיות כמו חלב מרוכז בעקביות. לבסוף, שמן צמחי מוזג לתערובת ומערבב היטב.
על מחבת חמה (רצוי ברזל יצוק), הבצק המבושל מחולק באופן שווה עם מצקת. לביבות מטוגנות משני הצדדים עד להזהבה, ואז נערמות זו על גבי זו ומצופות בחמאה.
מסלניצה נחשב לאחד החגים הלאומיים הבודדים שנחגגים הן בכפר והן בעיר. כמו אבותינו, רבים כיום מקפידים על מסורות רוסיות ישנות: הם אופים פנקייקים, הולכים לבקר, נותנים מתנות וביום ראשון הולכים לכיכר כדי לצפות בטקס שריפת הדחליל.
