לא פלא שהם אומרים שכשאתה חוגג את השנה החדשה, אתה תבלה את זה. על מנת לחיות את 365 הימים הבאים בשגשוג ושובע, עליכם בהחלט לערוך שולחן חגיגי לאהוביכם, לאחר שהכנתם מגוון רחב של מטעמים. אל תשכח את מקלות הסרטנים וסלט התירס!
אם ניסיתם סלט קלאסי עם מקלות סרטנים לפחות פעם אחת בחייכם, אז אתם יודעים עד כמה המנה הזו מושלמת לשולחן חגיגי. זה ישלים בצורה מושלמת את סעודת השנה החדשה ויביא אליו מגע של רעננות קיץ וטעם בהיר. סלט עם מקלות סרטנים יהיה בהרמוניה מושלמת עם מנות בשר או דגים כבדות יותר, ויתחרה במועדפים הבלתי מעורערים של סעודת השנה החדשה - סלטים אוליבייה והרינג מתחת למעיל פרווה.
המארחות יאהבו גם את העובדה שהסלט קל להכנה. מרכיבים זמינים לכל, בשילוב עם מעט זמן - ועכשיו מנה מעוררת תיאבון כבר מקשטת את החג! אם תרצה, ניתן להניח אותו על קלטות ולקשט בעשבי תיבול.
רכיבים:
- מקלות סרטנים - 100 גרם;
- תירס משומר - 0.5 קופסאות שימורים;
- אורז - 3-4 כפות. l.;
- מלפפונים טריים - 1-2 יח ';
- ביצי עוף - 2-3 יח ';
- מיונז - 100-120 גרם.
הכנה:
- ראשית עליכם להרתיח ביצי עוף קשות, להוציאן מהנוזל החם ולקרר. חותכים לקוביות קטנות בקערת סלט.
- שוטפים מלפפונים טריים מתחת למים זורמים ומייבשים על מגבת מטבח. חותכים באותו אופן כמו ביצי עוף.
- עכשיו כדאי להתחיל להכין את מקלות הסרטנים. צריך להפשיר אותם לטמפרטורת החדר ולקלף אותם מסרט הצלופן שבו הם עטופים בדרך כלל. חותכים לקוביות בגודל זהה לשאר המרכיבים.
- מרתיחים את האורז עד שהוא רך ושמים אותו בקערת סלט. יש לנקז את המים מראש. ניתן לבשל אורז מראש.
- שים את כמות התירס הנדרשת מהצנצנת, שוטף אותה במים ואז מניח אותה בסלט.
- מוסיפים מיונז. ניתן לשנות את כמותו לכיוון זה או אחר, בהתאם להעדפותיך האישיות.
- לערבב ביסודיות. סלט מקל סרטנים טעים מוכן!
