כריכים לראש השנה 2022 - 30 מתכונים טעימים עם תמונות!

כריכים לשנה החדשה יכולים להיות תענוג אידיאלי, במיוחד אם חברת נוער עליזה התכנסה, המתכננת ריקודים פעילים ותחרויות מהנות, ולא צופה בסרט "אירוניה של הגורל". לא ייקח הרבה זמן להכין פינוק כזה, אבל הוא מתאים למזנון, ולא נכנע למאכלים מסורתיים רבים.

גבינת שמנת טעימה וכריכי עגבניות

רשימת הרכיבים של חטיף השנה החדשה:

• גבינת שמנת - 280 גרם;
• ביצים מבושלות (חלבונים) - 2 יח ';
• עגבניות - 190 גרם;
• שום - 2 שיני;
• שמיר - 10-25 גרם;
• כיכר כהה או כיכר ארוכה, מלח ופלפל.

שיטת בישול:

1. משפשפים את החלבונים של שתי ביצים דרך פומפיה דקה, קוצצים דק חלק מהשמיר, סוחטים את שיני הירק החם דרך מכבש. שלבו מרכיבים אלה עם גבינה, תבלו בתבלינים, ערבבו היטב.
2. מורחים את הלחם במסת הגבינה שהתקבלה, מורחים מעל עיגולים דקים של עגבניות טריות, עלי שמיר פתוחים.

חטיף ראש השנה עם סלק והרינג

רשימת המוצרים הנדרשים:

• סלק מבושל - 270 גרם;
• פילה הרינג - 270 גרם;
• מיונז - 65 גרם;
• שום - 2 שיני;
• לחם כהה;
• שמיר טרי ותירס משומר להשלמת ההרכב.

התקדמות:

1. קוצצים את הסלק על פומפיה בינונית או דקה, משלבים עם שום ומיונז המועבר דרך מכבש שום.
2. מורחים את ממרח הסלק באופן שווה על קצוות הלחם, מניחים מעליו פרוסת פילה הרינג - ענף שמיר, גרגיר תירס אחד או שניים.

כריכים עם קוויאר וסלמון ורוד מלוח

לנשנוש ראש השנה תזדקק ל:

• גבינת שמנת - 80 גרם;
• סלמון ורוד מלוח - 80 גרם;
• קוויאר אדום - 40 גרם;
• מלפפון טרי - 80 גרם;
• בצל ירוק - 3-4 נוצות;
• כיכר שיפון.

עדיפות הפעולות:

1. ממיסים את כיכר השיפון לצלחות, המלפפון - בעיגולים דקים, פילה הסלמון הוורוד המלוח - בפרוסות דקות, נוצות הבצל הירוק - בטבעות קטנות.
2. משמנים תחילה כל נתח בשכבת גבינת שמנת, ואז שמים עיגול מלפפון על מחציתו, על השני - פרוסת דג, מעט קוויאר, מפזרים בצל ירוק מעל.

כאן תוכלו למצוא רעיונות מעניינים לעיצוב כריכי קוויאר אדומים.

מיני כריכים לשולחן השנה החדשה עם שרימפס

כריכים טעימים אלה כוללים:

• פרוסות דקות של כיכר לבנה - 10 יח ';
• שרימפס מבושל או מטוגן - 10 יח ';
• גבינת שמנת - 60 גרם;
• מלפפון טרי - 90 גרם;
• יְרָקוֹת.

אנו מבשלים כדלקמן:

1. שוטפים את המלפפון, מנגבים יבש וממיסים לאורך לצלחות דקות, שמותאמות לגודל פרוסות הלחם.
2. מורחים את הלחם בגבינה, מכסים בפרוסת מלפפון דקה מעל, לוחצים מעט כלפי מטה.
3. שים ענף עשבי תיבול על צלחת ירקות, לחץ אותו כלפי מטה עם זנב שרימפס קלוף.

כריכי חטיף עגבניות טונה

להכנת חטיף ראש השנה עם דגים ועגבניות תזדקק ל:

• שימורי טונה במיץ משלה - 240 גרם;
• גבינת שמנת - 180 גרם;
• עגבניות טריות קטנות - 8 יח ';
• שום - 1-2 שיני;
• מיץ לימון - 5 מ"ל;
• בזיליקום טרי, עשבי תיבול איטלקיים יבשים, מלח, פלפל;
• לחם בורודינו - 8-10 פרוסות.

מתכון שלב אחר שלב:

1. מכינים ממרח על ידי שילוב גבינה, שום קצוץ, מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל.
2. מסננים את הנוזל מהקופסאות שימורים ושוברים מעט את הטונה בעזרת מזלג. חותכים את העגבניות שטופות לטריזים.
3. מורחים את הלחם במסת שום-גבינה, מניחים עליו דג ופרוסות עגבניות. מקשטים את המנה בזיליקום טרי ועשבי תיבול יבשים.

מתאבן עם פטה וחמוציות פיקנטיות לשולחן השנה החדשה

כריכים מקוריים עם רוטב חמוציות וגבינת פטה עשויים ממוצרים שנלקחו בכמויות הבאות:

• פטה - 210 גרם;
• חמוציות - 3900 גרם;
• מים - 100 מ"ל;
• סוכר - 80 גרם;
• קארי - 4 גרם;
• פלפל אנגלי - 4 אפונים;
• עלה דפנה - 3 יח ';
• בגט לבן;
• מלח פלפל;
• בזיליקום טרי לקישוט.

איך מכינים כריכים טעימים:

1. בסיר עם קירות עבים מכסים את החמוציות בסוכר ושופכים מים, שולחים הכל לאש ומחממים לרתיחה.
2. מתבלים את פירות היער הרותחים בתבלינים ומרתיחים עד לצפיפות הרצויה. מצננים את הרוטב המוגמר לחלוטין.
3. שמים גבינה על הבגט, שמים עליו חמוציות ומקשטים בעלי בזיליקום טריים.

כריכי ראש השנה הכפולים עם דג אדום וקוויאר

פרופורציות מרכיב:

• קוויאר אדום - 70 גרם;
• חום או כל דג אדום אחר - 70 גרם;
• גבינת קורד - 140 גרם;
• בגט כהה עם זרעים (קוטר 9 ס"מ) - 1 יח ';
• שמיר לקישוט.

אלגוריתם בישול:

1. חותכים את הבגט לפרוסות עגולות, ואז מייבשים על תבנית עם נייר אפייה יבש בתנור בחום של 220 מעלות למשך 10 דקות, כך שהן נהיות פריכות מלמעלה ונשארות רכות מבפנים.
2. חותכים את סלמון החום לחתיכות קטנות. מורחים כל קרוטון בגבינת קוטג ', ואז שמים סלמון צ'ום בצד אחד של הנתח, וכפית קוויאר בצד השני. מקשטים את פינוק השנה החדשה עם זרד שמיר.

עם שפרץ ומלפפון טרי

כדי ליצור כריכים טעימים ויפים לשולחן השנה החדשה, עליכם להכין:

• שפריץ בשמן - פחית אחת;
• מלפפון טרי בינוני - 1 יח ';
• ביצים קשות - 3 יח ';
• מיונז - 60 גרם;
• בצל ירוק - 2-3 נוצות;
• בגט כהה - 1 יח ';
• שמיר ופלפל גרוס.

שלבים להכנת חטיף:

1. חותכים את הבגט לפרוסות בעובי של לא יותר מ -1 ס"מ ומייבשים מעט בתנור.
2. מגרדים ביצים, מוסיפים בצל ירוק קצוץ, שמיר ופלפל קצוצים. מתבלים במיונז ומערבבים היטב.
3. מכסים קרוטונים פריכים בשכבת ממרח ביצים. ואז שים דג זהב במרכז כל אחד מהם.
4. חותכים את המלפפון בקולפן ידני לרצועות דקות, סופגים אותם במגבות נייר כדי להסיר לחות עודפת, ואז מגלגלים ומניחים על גליל מלפפון מכל צד.

עם דג אדום, מלפפון כבוש ולימון

כריכי סילבסטר יפהפיים אלה מיוצרים עם רשימת המרכיבים הבאה:

• דג אדום - 150 גרם;
• מלפפונים כבושים - 2-3 יח ';
• לימון -? מחשב.;
• בגט כהה עם זרעים - 1 יח ';
• מיונז - 140-160 גרם;
• שמיר טרי.

אנו מכינים מתאבן באופן הבא:

1. חותכים את הבגט לפרוסות בעובי חצי סנטימטר ומייבשים 5-7 דקות בתנור חם. בינתיים קוצצים את הדג לחתיכות דקות וקצרות, את המלפפונים לפרוסות ואת הלימון לפרוסות, ואז חותכים לרבעים.
2. מורחים שכבה דקה של מיונז על טוסט קלוי. מרדדים את פרוסות הדג לרולדות ומניחים שתיים במרכז כל פרוסת לחם. לאחר מכן, בצד אחד, הניחו רבע מעגל לימון, מצד שני - עיגול מלפפון כבוש. למעלה עם ענף שמיר.

כריכים של נקניקים

ניתן להגיש נקניקים קרים חמים לא על צלחת משותפת, אלא כחטיף מנות, במקרה זה תזדקקו:

• לשון בקר -100 גרם;
• עגל - 100 גרם;
• חזיר מבושל - 100 גרם;
• תרד - 30-50 גרם;
• מיונז, חרדל לפי הטעם;
• כיכר לבנה או כהה.

הכנת כריכים קרים וחמים טעימים:

1. מערבבים מיונז וחרדל בפרופורציות שוות ומפיצים על צלחות כיכר.
2. שוטפים ומייבשים את התרד, חותכים את מוצרי הבשר לרצועות. שים ירקות תרד על הלחם המוכן ועליו - מוצרי בשר חמים, חתוכים לרצועות.

קוויאר אדום על כריכי בגט

גרסה זו של המתאבן קרובה יותר לכריכים המסורתיים לרגל השנה החדשה, והיא מכילה מוצרים המוכרים לכל עקרת בית:

• קוויאר אדום - 125 גרם;
• חמאה - 100 גרם;
• לימון - 1 יח ';
• בגט לבן או כיכר - 1 יח ';
• שמיר או פטרוזיליה.

שלב אחר שלב בישול:

1. חותכים בגט או כיכר ארוכה לפרוסות בעובי 1-1.5 ס"מ ומברישים בשכבת חמאה.
2. שוטפים את הלימון, מנגבים אותו וחותכים לחצי עיגולים דקים. שים פרוסת לימון וקוויאר על כיכר משומנת, מקשטים בעלים של עשבי תיבול טריים.

חטיף "ניצוץ" בצורת כריכים

ניתן להפוך את סלט הגבינה המעובד האהוב לכריכים מהירים על ידי לקיחת:

• גבינה מעובדת - 200 גרם;
• שום - 2-3 שיני;
• מיונז - 50-60 גרם;
• בגט לבן - 1 יח ';
• בצל ירוק לקישוט;
• פלפל קוקוס ותרד להגשה.

עדיפות הפעולות:

1. מגרדים את הגבינה בפומפיה בינונית, מערבבים עם שום ומיונז שנסחט באמצעות מכבש. קוצצים דק את הבצל הירוק.
2. חותכים את הבגט מעט אלכסוני לפרוסות מלבניות, מברישים כל אחד מממרח גבינה ומפזרים בצל ירוק.
3. מרפדים את הצלחת בעלים של תרד יבש שטוף, מורחים את פלפל הפעמון חתוך לטבעות דקות סביב הקצוות, וכריכים במרכז.

כריכי סלט סרטנים

מתאבן כזה יכול להיות אלטרנטיבה טעימה לפלטת גבינה או צלחת נקניקיות, אך כדי להכין אותה תזדקקו:

• מקלות סרטנים - 150 גרם;
• מלפפון טרי - 70 גרם;
• גבינה מעובדת - 100 גרם;
• שמיר - 20 גרם;
• מיונז - 40-50 גרם;
• כיכר או בגט.

שלב אחר שלב בישול:

1. חותכים את מקלות הסרטנים והמלפפון לקוביות קטנות, מגרדים את הגבינה המעובדת וקוצצים דק את השמיר. מערבבים את כל המוצרים הללו, מתבלים במיונז.
2. מייבשים את חלקי הבאגט או הכיכר בתנור או במחבת יבשה, ולאחר קירור שמים עליהם את עיסת הסלט.

קנאפים של סלמון מעושן לראש השנה

עבור כריכים זעירים אך מעוררי תיאבון תזדקקו:

• סלמון מעושן - 100 גרם;
• גבינת קורד - 50 גרם;
• ירקות שמיר - 40 גרם;
• כיכר שחורה.

אלגוריתם בישול:

1. קוצצים דק את השמיר ומניחים מעט לקישוט. מקציפים היטב בבלנדר את גבינת הקורד עם עשבי התיבול הקצוצים.
2. חותכים עיגולים מפרוסות לחם שחור דקות עם כוס או טבעת מיוחדת, משמנים כל אחד בגבינת קוטג 'בעשבי תיבול ומניחים רצועה דקה של פילה סלמון מעושן מעוות לגליל מעל. מקשטים בשמיר.

כריכים מיניאטוריים טעימים עם פטה הרינג

רכיבים:

• פילה הרינג - 300 גרם;
• גבינת קורד - 140 גרם;
• עלי חסה - 30-50 גרם;
• בצל סלט אדום - 1 יח ';
• פלפל אדום, שמיר ופטרוזיליה לקישוט;
• לחם שחור.

טכנולוגיית בישול:

1. הרגו את פילה הרינג יחד עם גבינת הקורד בבלנדר עד לפטה, והשאירו כמה דגים שלמים לקישוט. העבירו את הגבינה המוגמרת ומסת הרינג לשקית מאפה עם זרבובית מתולתלת.
2. שים פרוסת חסה על פרוסת לחם שחור, סחט מעל את הפאטה, מכסה בכמה טבעות בצל אדום. מקשטים בפרוסת פילה דג, פרוסת פלפל אנגלית ועשבי תיבול.

כריכי דיאט אבוקדו

קלים בקלוריות, אך כריכים טעימים מאוד מתקבלים מערך האוכל הבא:

• אבוקדו - 1 יח ';
• מיץ לימון - 50 מ"ל;
• רוטב סויה - 20 מ"ל;
• אגוזי לוז - 100 גרם;
• צנון - 200 גרם;
• כיכר לבנה.

איך לבשל:

1. מטגנים את אגוזי הלוז במחבת יבשה ומסירים ממנה את הקליפות. מוציאים בורות וקליפות מאבוקדו. מניחים את המאכלים הללו יחד עם מיץ לימון ורוטב סויה בקערת בלנדר וטוחנים לעיסה הומוגנית.
2. מכסים את פרוסות הלחם בממרח שנוצר, ומעליה מניחים פרוסות צנון דקיקות חופפות.

ברוסקטה עם תותים וגבינת עיזים

מתכונים עם תמונות של חטיף איטלקי מסורתי גורמים לריר שופע, אז למה לא לנסות להכין אותו לשולחן השנה החדשה 2022 על ידי לקיחת:

• תותים - 200 גרם;
• חומץ בלסמי - 20 מ"ל;
• סוכר - 5 גרם;
• גבינת עזים רכה - 150 גרם;
• בזיליקום טרי, בגט.

התקדמות:

1. חותכים את התותים לפרוסות ומשלבים עם חומץ, סוכר ובזיליקום.
2. חותכים את הבגט לפרוסות ומטגנים במחבת יבשה.
3. מברישים פרוסות לחם קלוי עם גבינה רכה ומעליהם תותים.

מתאבן עם קציצה ועגבנייה

לקבלת דרך מקורית כל כך של הגשת קציצות על כריך, תזדקק ל:

• קציצות מוכנות - 10 יח ';
• עגבניות - 1 יח ';
• מיונז - 40 גרם;
• שעועית חרדל - 40 גרם;
• כיכר לבנה - 10 פרוסות.

שיטת בישול:

1. מטגנים את הלחם בצד אחד במחבת יבשה. ואז שים כמה פולי חרדל בצד השחום.
2. שים את החתך המוגמר על החרדל, ועליו - עיגול עגבנייה טרייה, אותה אנו מקשטים במיונז ועשבי תיבול.

כריכים עם פטה וביצה לחג השנה החדשה

מתאבן כזה יכול להתחרות בביציו של בנדיקט, ומנה זו כוללת:

• בגט כהה עם זרעים - 1 יח ';
• כל פטנט או מבושל בידך - 100 גרם;
• ביצים - 5 יח ';
• בצל ירוק (נוצה) 3-4 יח '.

רצף בישול:

1. מרתיחים את הביצים במים רותחים במשך 5 דקות, ואז מכניסים אותם למי קרח ומניחים להתקרר לחלוטין.
2. משמנים בנפרד בנדיבות את פרוסות הבגט הכהה עם פטה, ואותן להניח חצי מהביצה הרכה המבושלת ומפזרים בצל ירוק.

כריכים מקוריים עם הרינג וקיווי עסיסי

קיווי מתוק והרינג מלוח, באופן מוזר זה נשמע, משלימים זה את זה בצורה מושלמת.

כדי להכין כריכי חג עם מרכיבים אלה תזדקקו ל:

• כיכר לבנה - 1 יח ';
• פילה הרינג - 400 גרם;
• קיווי - 2 יח ';
• חמאה - 100 גרם;
• עגבנייה ובצל ירוק טרי לקישוט.

מתכון שלב אחר שלב:

1. חותכים את הלחם לפרוסות, משמנים בחמאה.
2. חותכים את פילה הדג לחתיכות קטנות, ומנקים את הקיווי וחותכים לפרוסות.
3. לשים קיווי ופרוסת פילה על לחם משומן, מקשטים בפרוסת עגבנייה ובצל ירוק.

כריכי שימורי טונה וגבינת שמנת

הפרופורציות של המרכיבים הנדרשים:

• שימורי טונה - פחית אחת;
• ביצים קשות - 3 יח ';
• גבינה מעובדת נוזלית - 100 גרם;
• בצל ירוק - 30 גרם;
• זיתים מגולענים לקישוט;
• כיכר לטוסט.

הכנה:

1. מועכים את הביצים והטונה המשומרת בעזרת מזלג, ואז מערבבים עם מחצית מהבצל הירוק הקצוץ דק.
2. מטגנים פרוסות לחם במחבת יבשה ללא שמן, מברישים בגבינה מומסת, מניחים מעל את מסת ביצת הדג ומקשטים בבצל זית וירוק.

כריכים לבביים וטעימים עם הרינג וזיתים

הפרופורציות של המוצרים הנדרשים:

• פילה הרינג - 100 גרם;
• ביצי עוף קשות - 2 יח ';
• שום - שן אחת;
• מיונז - 30 גרם;
• זיתים, כיכר שחורה ופטרוזיליה.

רצף בישול:

1. מעבירים את הביצים דרך פומפיה דקה יחד עם השום, ואז מתבלים במיונז.
2. משמנים פרוסת לחם שחור עם משחת ביצים, ומעליה מניחים פרוסת פילה, זית ועלה פטרוזיליה.

אפשרות מתאבן הרינג, לימון ובצל

למרות שאין שכבת פסטה או ממרח בכריכים אלה, חטיף הדג ממלא ועסיסי בזכות הלימון והבצל:

• לחם שחור;
• פולי חרדל;
• פילה הרינג - 300 גרם;
• לימון - 1 יח ';
• בצל סלט אדום - 1 יח '.

איך לעשות:

1. חותכים את הלחם לפרוסות משולשות, בצל לטבעות, לימון לחצי עיגולים, הרינג לפרוסות.
2. אנו אוספים את המתאבן: על פרוסת לחם שמנו טבעת בצל, פרוסת לימון ושתי פרוסות פילה, מקשטים בזרעי חרדל ועשבי תיבול. לקבלת אמינות, ניתן להדק את המבנה בעזרת שיפוד.

כריכים עם סלק, מלפפון כבוש והרינג

לחטיף מעורר תיאבון לראש השנה 2022 תזדקק ל:

• סלק מבושל או אפוי - 200 גרם;
• פילה הרינג מומלח קל - 200 גרם;
• שום - 1-2 שיני;
• מלפפונים כבושים - 2-3 יח ';
• בצל אדום - 1 יח ';
• מיונז - 40-60 גרם;
• בגט ופטרוזיליה.

אלגוריתם של פעולות:

1. מעבירים את הסלק דרך פומפיה, מערבבים עם שום קצוץ ומיונז. חותכים את המלפפונים והבצל לפרוסות, ואת הפילטים לפרוסות קטנות.
2. חותכים את הבגט לאורך, ואז לחתיכות מלבניות, שמכניסים אותם לטיגון חם ויבש ומשחימים למשך כמה דקות.
3. הניחו את הסלק על בסיס הלחם המוכן, עליו הרינג, בצל ומלפפון. מקשטים את המתאבן עם ענף פטרוזיליה.

מתאבן סלמי וזיתים לראש השנה

כריכים אלה קרובים יותר לתפיסה המסורתית של חטיף כזה (לחם עם נקניק), אך הם נראים מעודנים הרבה יותר, אם כי הם עשויים מ:

• גבינת שמנת - 140 גרם;
• סלמי - 150 גרם;
• זיתים - 50 גרם;
• פלפל אדום מתוק - 1 יח ';
• לחם ופטרוזיליה.

מתכון שלב אחר שלב:

1. חותכים את הלחם לפרוסות דקות, את עיסת הפלפל הפעמון לחתיכות קטנות בצורה חופשית ואת הסלמי לפרוסות דקות.
2. מכסים פרוסת לחם בשכבת גבינת קורד. מגלגלים פרוסת נקניק דקה לשושנה, שבאמצע שלה שמים מעט גבינת שמנת.
3. מניחים 2-3 ורדים על כל פיסת לחם, מקשטים בטבעות זיתים, פלחי פלפל ופטרוזיליה.

ברוסקטה עם סלמי וביצה

לגרסה אחרת של כריכים על פרוסות לחם קלויות, תזדקק ל:

• סלמי - 100 גרם;
• ביצים קשות - 3-4 יח ';
• מיונז - 50 גרם;
• לחם ועשבי תיבול לקישוט.

התקדמות:

1. חתיכות לחם או בגט חומות בתנור או במחבת יבשה. חותכים את הביצים בעזרת סכין ספוגה במים קרים לפרוסות קטנות. חותכים את הסלמי לפרוסות דקות וקוצצים דק את הירוקים.
2. שמים שלוש פרוסות נקניק על הלחם הקלוי, יוצרים גל, מעט מיונז ו טריז ביצה מעל, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

כריכים חגיגיים עם סלמון מלוח קל, גבינת שמנת וזיתים

למי שמאמין שכריכי הדגים האדומים הכי טעימים יאהבו את המתכון הבא:

• סלמון מלוח קל - 200 גרם;
• גבינת שמנת - 150 גרם;
• זיתים ירוקים - 50 גרם;
• שום - שן אחת;
• מיץ לימון - 5 מ"ל;
• לחם שיפון ועשבי תיבול.

הכנה:

1. מערבבים גבינת שמנת עם שום ולימונים סחוטים באמצעות מכבש. משמנים דק פרוסות לחם עם המסה שהתקבלה.
2. חותכים את הסלמון לרצועות דקות, שמים אחד אחד על הלחם המוכן, ומעליו כפית מהגבינה שנותרה. מקשטים בפרוסות זיתים ועשבי תיבול.

כריכי השנה החדשה עם פירות ים ואבוקדו

רכיבים:

• בשר סרטנים או מקלות סרטנים - 50 גרם;
• אבוקדו -? מחשב.;
• גבינת שמנת - 100 גרם;
• רוטב סויה - 20 מ"ל;
• שום - שן אחת;
• בצל ירוק, שרימפס ארגנטינאי גדול, בגט או לחם.

איך לבשל:

1. חותכים בשר סרטנים, עיסת אבוקדו לקוביות קטנות. בקערה אליהם, שלח גבינת שמנת, רוטב סויה, סחט שום באמצעות מכבש. מערבבים הכל היטב ומכניסים למקרר.
2. מקלפים ומטגנים את השרימפס. מייבשים את פרוסות הלחם בטוסטר או במחבת ללא שמן.
3. שים את המסה השמנת על הלחם שהתקרר, ומעליו - שרימפס מטוגן.

כריכים עם דג אדום וסלט סלק

החטיפים כוללים:

• סלמון מלוח קל - 150 גרם;
• סלק אפוי - 200 גרם;
• תפוח - 100 גרם;
• גבינת שמנת - 100 גרם;
• שמן זית - 10 מ"ל;
• שום - שן אחת;
• לחם;
• ירקות לקישוט.

שיטת הכנת כריכים:

1. קוצצים את הסלק, התפוח, השום בפומפיה הטובה ביותר, מתבלים בשמן זית. חותכים את הסלמון לפרוסות דקות.
2. שימו את סלט הסלק על הלחם, עליו - צלחת סלמון מגולגלת, והוסיפו הכל עם גבינת שמנת עם עשבי תיבול.

כריכי שרימפס

בתהליך הבישול תזדקק ל:

• שרימפס אטלנטי מבושל - 400 גרם;
• עגבניה טרייה - 1 יח ';
• מלפפון טרי - 1 יח ';
• גבינת שמנת - 140 גרם;
• כיכר או בגט, ירוקים.

עדיפות הפעולות:

1. מקלפים את השרימפסים, שוטפים את הירקות, קוצצים לפרוסות דקות, הופכים את הבגט לצלחות מסודרות (1-1.5 ס"מ).
2. משמנים חתיכת בגט בגבינת שמנת, מניחים חתך דק של עגבנייה ומלפפון עם השכבה הבאה, ומעליו 2-3 שרימפס. מסיימים את הכריכים עם ענף עשבי תיבול טריים.

כל המתכונים עם התמונות שלמעלה מוכיחים כי כריכים יכולים להיות לא רק טעימים, אלא גם יפים, מקוריים, אקזוטיים ותזונתיים, ואתה יכול להסתדר בלי אוליבייה והרינג המסורתיים מתחת למעיל פרווה על שולחן השנה החדשה.